《北山酒经》-在线阅读,简介,读后感-谱录-食谱-弘文苑

作品简介读后感作者介绍

《北山酒经》是宋朝的一本讲述酒的书籍。《北山酒经》是宋代酒文献的力作，全书分上、中、下三卷。上卷为总论，论酒的发展历史；中卷论制曲；下卷记造酒，是中国古代皎早全面、完整地论述有关酒的著述。

《北山酒经》目录共4章节

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